az univerzum végtelen, a végtelen meg gyönyörű

2023/06/26

a szokásos éves citromos-mákos darabom.

már jobban tudjuk, mit tudunk jobban

2023/04/17

mint a faék.

not bad

2023/01/16

nem túl bonyolult, ráadásul igen kielégítő meggyes-mákos darab - de pikkpakknak semmiképp nem nevezném.

merry akármi

2022/12/25

teljesen foolproof, klasszik ízű, soklapos (jó, csak 3) sütike, elég minimál idő alatt. zsírral.

manapság a szelepek

2022/12/18

ez egy ultimate mix a legjobbnak hívott linzerreceptekből - működik.

Éljünk úgy ma, mint a növények!

2022/09/24

nagyanyám kapros túrósát kerestem, de végül Zsuzsi lepénye lett - nem hamar, de nagyon jó.

erről ennyit

2020/12/20

ez itt egy scottish shortbreadre kísértetiesen emlékeztető marcipános keksz.

újabb ugyanaz

2020/10/17

azt hittem, ez az a lakodalmas habos kókuszos süti lesz - nem az lett, de kókuszos csigának nagyon állat.

pálmatex

2020/09/15

klasszik túrós pite. nem gyors, nem egyszerű, cserébe nagyon jó.

ageing

2020/06/20

mákos fonott az ultimate kalácsreceptből

budafoki

2020/05/03

csicsókás pogácsa.

elengedés

2020/03/01

ricottával és minimál energiabefektetéssel nagyon kielégítő eredmény

átjárt már?

2019/12/27

klasszik karácsonyi fatörzs

lehetne jobb is, de ez van

2019/11/22

citrom, mák, málna és egy torta

72.

2019/10/28

tkp ez egy felpimpelt piskótatekercs, most éppen málnás vajkrémmel.

42.

2019/09/10

"Kellett egy szám, egy közönséges, nem túl nagy szám, és én választottam egyet. Bináris számrendszer, 13-s számrendszer, tibeti szerzetesek mind teljesen lehetetlen ötletek. Ültem az asztalomnál, bámultam ki a kertbe és arra gondoltam, >a 42 jó lesz<" (Douglas Adams) --- szóval: a 42 jó lesz. tahinis banántortás kezdéssel pláne.

hétfőn reggel

2019/01/28

röhejesen egyszerű, sima kevert túrótorta. cserébe nagyon jó.

felkészülés a félmaratoni felkészülésre

2018/11/25

pont ilyen időjárásra optimalizált túrós, cukkinis muffin.

tök*

2018/10/10

sütőtökös palacsinta. sós. direkt :)

tanmese

2018/07/14

krumplisaláta, de van benne bab is. meg édeskömény. és uborka. plusz egy fűszeres joghurtos öntet.

csak neked: kislány

2018/05/14

spárga leveles tésztában - mindenkinek, aki már unja a spárga-lágytojás kombinációt

hello, Amsterdam, nice to meet you again

2018/03/02

egy tál rizs egy csomó zöldséggel. másképp: nasi goreng.

boldogszületésnap

2017/11/16

sós zabkása, kis extrával ráérős reggelekre - mivel nem találtam hozzá leírást 6 perc google-használattal, megcsináltam tök egyedül - medzsik!

40.

2017/09/04

ez itt egy sörös-csokis születésnapi torta - nem pikkpakk, de finom.

Torvald

2017/07/28

a nyár legszebb sima kevert tésztája ez itt David Lebovitztól, mákkal és meggyel.

nyaralás

2017/07/17

ricottás polentasüti - sima kevert, de van egy órányi sütési igénye.

mindenki függ valamitől*

2017/07/04

alapvetően nem vagyok citompite-rajongó, de ezt szerettem.

Olga

2017/05/12

Éciknek való bonyolultságú, rizs alapú torta, liszt nélkül ráadásul.

az utolsó szakácskönyv

2017/03/23

csokis kalács különösebb csavarok nélkül.

fontolva haladás

2017/03/16

házi chias cracker, moderált só- és olajtartalommal.

egy hónap Magyarország

2017/03/03

szerintem répatorta még nem volt. de most már van. eritrittel, ráadásul.

mañana

2017/02/10

a legtökéletesebb túrógombóc az eztettem történetében.

névnapi

2017/02/03

kolbászkrémmel töltött kalács - elég pepecselős, cserébe tök szép és nagyon finom.

detronizáció

2017/01/13

a 2016-os szilveszteri lencsetál - most éppen arab vonalon mozogva, római köménnyel és gyömbérrel.

majdnem

2016/12/02

ez a zabpelyhes süti jelenleg a mindent elsöprő kedvenc az eztettem-menzán - szokás szerint 3 perc az összeállítása, minimális cukrot tartalmaz és gyakorlatilag bármilyen gyümölccsel elkészíthető. egyetlen hátránya, hogy hosszan sül.

5 mondat a kókuszkockáról

2016/09/02

klasszikus kókuszkocka, se nem gyors, se nem egyszerű, cserébe őrületes mocsokkal jár - szóval minden pillanata megéri.

nem ünneplünk – mi így élünk

2016/07/04

van, amikor olyat sütök, ami nem 5 perc és nem bögrés - mondjuk ilyen igen ritkán van, de ez a kókuszos torta ricotta krémmel ilyen. cserébe eléggé foolproof - tényleg.

időjárás-jelentés

2016/02/04

padlizsánfasírt, sok sajttal és nem olajban sütve.

a 40 az új 20

2016/01/04

alapból egy tökegyszerű lencsesaláta, amitől viszont kilép ebből a keretből, az a rengeteg fűszert tartalmazó vinaigrette. összeérési időt nem igényel, az első 10 percben is ugyanolyan (szuper) volt, mint 2 nap múlva.

az otthon melege

2015/12/21

mézeskalács ízű cakepop, brownie-alappal. csak kicsit időigényes, cserébe nagyon bűbájos.

az eszencia nem bennem volt, én voltam az

2015/12/07

tkp. ez egy felturbózott piskóta, csak madeleine-nek hívják és a speciáltepsi nélkülözhetetlen hozzá.

a hülye Napja csak szó nélkül lemegy*

2015/11/04

majdnem megettem egy jetit nyersen, de végül csak pároltam egy-két zöldséget, és leöntöttem mogyorószósszal. amitől nagyon jó lett a párolt zöldség, de nem annyira fotogén.

énépítés

2015/10/26

szüreti muffin, egy kis kukoricadarával - akartam, hogy ropogjon. megtette.

nagyanyám büszke lenne

2015/09/21

a kelesztési processz teljesen abszurd (de sima kelesztéssel is remekül működik), viszont az eredmény nagyon meggyőző: pont olyan puha és finom, mint amilyenre gyerekségemből emlékszem.

videóhívás

2015/09/14

a bajor perec és a sajt találkozása, és golyóvá válása. például sörkorcsolyának.

anya-konyha: meggy

2015/07/07

klasszikus meggyes süti, nem teljesen kezdő cukrászoknak.

a gazdagmami konferencia margójára

2015/05/26

a gnudi [nu:di] egy ricottából készülő kifordított ravioli: csak a töltelék, kis liszttel és sajttal. tökegyszerű, tökfinom és majdnem gyors is - a gombócok hengergetése azért némileg időigényes, de abszolút megéri a ráfordított időt. házi paradicsomszósszal az igazi.